TABLA DE ALIMENTOS DE INDICE GLUCEMICO BAJO

TABLA DE ALIMENTOS DE INDICE GLUCEMICO BAJO

VERDURAS Y HORTALIZAS DE INDICE GLUCEMICO BAJO

ACELGAS	ESPINACAS
AJO	JENGIBRE
ALCACHOFA	HONGO, SETA, CHAMPIÑON
APIO	JUDIAS VERDES
BAMBU	LECHUGAS (TODO TIPO)
BEREBJENA	PEPINILLO
BROCOLI	PEPINO
CALABACIN	PIMIENTOS
CEBOLLA	PUERROS
CHILE, PIMIENTO (PICANTE)	RABANO
COL FERMENTADA, CHUCRUT	REPOLLO
COLES DE BRUSELAS	SALSA DE TOMATE (SIN AZUCAR)
COLIFLOR	TOMATES
ENDIBIAS	TOMATES SECOS
ESPARRAGOS	ZANAHORIA (CRUDA)

CEREALES Y LEGUMBRES DE INDICE GLUCEMICO BAJO

ARROZ SALVAGE	MAIZ
CEREALES GERMINADOS	PAN WASA FIBRA
SALVADO (DE TRIGO O DE AVENA)	SOJA (HABAS)
GUISANTES	TALLARINES/FIDEOS DE SOJA
LENTEJAS	TOFU

FRUTA DE INDICE GLUCEMICO BAJO

ACEROLA	HIGOS
ALBARICOQUES	MANDARINAS
ARANDANO	MANZANA
CEREZA	MANZANA SECA
CHIRIMOYA	MELOCOTON
CIRUELA	MEMBRILLO (FRUTA FRESCA)
FRAMBUESA	MORAS
FRESAS	NARANJAS
FRUTA DE LA PASION, MARACUYA	NECTARINA
GRANADA	PERA
GROSELLA	POMELO

GRASAS DE INDICE GLUCEMICO BAJO

PIPAS/SEMILLAS DE GIRASOL	PIÑON
ALMENDRAS	PISTACHO
ALTRAMUZ	ACEITUNA, OLIVA
AVELLANAS	NUECES
CACAHUETES	AGUACATE
ANACARDO

OTROS ALIMENTOS DE INDICE GLUCEMICO BAJO

YOGUR DE SOJA (AROMATIZADO)	CHOCOLATE NEGRO(70% DE CACAO)
LECHE DE ALMENDRA	CHOCOLATE NEGRO(85% DE CACAO)
QUARK, REQUESON	CACAO EN POLVO (SIN AZUCAR)
BEBIDA DE SOJA	YOGUR DE SOJA (SIN SABOR)
BEBIDA DE AVENA/KAMUT	BEBIDA DE ALMENDRA