ALIMENTOS

ALIMENTOS

Cada vez hay más personas que deciden cambiar sus habitos y empezar a cuidar su cuerpo mediante el ejercicio y la buena alimentación. En esta sección trataremos todo tipo de alimentos que se deben incluir en toda dieta sana y equilibrada, y los que no se deben incluir por sus efectos negativos en el organismo.

LA CLARA DE HUEVO CRUDA SE ASIMILA

LA CLARA DE HUEVO CRUDA SE ASIMILA

En este artículo vamos a hablar de un tema que genera muchas dudas, el tema es si las claras de huevo crudas se asimilan o no. Hay personas que piensan que si se asimilan, y personas que piensan que no, por eso vamos a tratar de aclarar esta duda.

VALOR NUTRICIONAL DE LA HORCHATA

VALOR NUTRICIONAL DE LA HORCHATA

La horchata es una bebida muy conocida y de las más consumidas en verano gracias a su efecto refrescante y su gran sabor. No contiene lactosa ni colesterol, y se puede encontrar sin azúcar, lo que la hace apta para diabéticos, personas con intolerancia a la lactosa y todo aquel que disfrute con su agradable sabor. En este artículo vamos a dar a conocer sus características y valor nutricional para conocer mejor esta estupenda bebida veraniega.

30 ALIMENTOS AFRODISIACOS. TE ATREVES?

30 ALIMENTOS AFRODISIACOS. TE ATREVES?

Quién en una cena romántica no ha pensado alguna vez en poner ostras, espárragos o ambientar con aroma de canela? Desde hace siglos, los seres humanos han buscado sustancias que aumenten su vigor y deseo sexual. Y la cocina ha sido un buen laboratorio para probar esas sustancias.

FRUTA O VERDURA POR LA NOCHE?

FRUTA O VERDURA POR LA NOCHE?

Una practica muy común entre las personas que hacen dietas para perder peso es que si se pasan con las calorías durante el día, comen fruta por la noche para compensarlo. Pero vamos a analizar si es mejor fruta o verdura para la noche

Las 2 opciones son buenas pero hay que tener en cuenta algunos aspectos que pueden hacer elegir entre una u otra.

TORTITAS DE ARROZ

TORTITAS DE ARROZ

Hay muchas personas que creen que las famosas tortitas de arroz son un producto dietético y buenas para perder peso, pero son todo lo contrario porque tienen un nivel de indice glucémico alto y esto quiere decir que pasa a la sangre muy rápido en forma de glucosa. Esto hace desaparecer la sensación de hambre unos minutos, pero enseguida se produce un efecto rebote con un estado hipoglucémico porque la insulina sale muy rápida disminuyendo los peligrosos niveles altos de glucosa en sangre. Por este proceso se pasa de no tener hambre a tener mucha hambre.

CARNES CON PROTEINA ANIMAL DE CALIDAD

CARNES CON PROTEINA ANIMAL DE CALIDAD

Para tener éxito a la hora de ganar musculo y fuerza hay que hacer 2 cosas, entrenar bien y comer bien. Las 2 cosas son igual de importantes. Por eso hay que conocer las mejores fuentes de alimentos de calidad, y para alimentar a los músculos, proteínas de la más alta calidad.

PESCADO Y MARISCO

PESCADO Y MARISCO

El pescado es un alimento muy sano y ofrece más ventajas que la carne. Tiene un nivel alto de proteínas de calidad, no aporta casi calorías y aporta gran cantidad de minerales, fósforo calcio y yodo. Se clasifica por su nivel de grasa.

· grasos o azules: nivel de grasa del 10% o superior: angula, anguila, emperador, atún, salmón…

CONOCE LOS BENEFICIOS DEL OMEGA 3

CONOCE LOS BENEFICIOS DEL OMEGA 3

El omega 3 es la fuente más sana de grasa. El alimento que más omega 3 contiene es el pez de mar, aunque cada vez lo podemos encontrar en más alimentos en el mercado.

Estas son algunas de las ventajas de ingerir omega 3:

DIURETICOS NATURALES

DIURETICOS NATURALES

Los diuréticos son un buen aliado a la hora de hacer una dieta para perder peso porque eliminan el exceso de agua del cuerpo y ayudan a desintoxicar el organismo.

En este articulo hacemos referencia a los diuréticos naturales, ya que los medicamentos pueden producir efectos secundarios que no compensan con su fin. Algunos de ellos son diarrea  vómitos  molestias gastrointestinales, flojedad, calambres, erupciones cutáneas  molestias articulares, etc...

ALIMENTOS ADECUADOS PARA EL ENTRENAMIENTO

ALIMENTOS ADECUADOS PARA EL ENTRENAMIENTO

Esta es una lista de alimentos que dan energía para entrenar y para desempeñar las funciones de la vida cotidiana.

Manzana: Las manzanas, salvado y las cebollas rojas, contienen quercetina que posee propiedades antiinflamatorias y de activación de la energía celular que benefician a la salud y a la resistencia en el ejercicio. No hay que quitar la piel de la manzana porque contiene la mayor parte de la quercetina.

CUIDADO CON LA SAL

CUIDADO CON LA SAL

El exceso de sal puede provocar hipertensión arterial y retiene liquidos, sobre todo en personas propensas, por eso es necesario controlar el consumo de sal. Hay que reducir su consumo pero no eliminarla de la dieta porque es necesaria para el buen funcionamiento del organismo. Hay muchos alimentos que contienen grandes cantidades de sodio que consumidos con moderación nos benefician.

PROPIEDADES DE LA LENTEJA

PROPIEDADES DE LA LENTEJA

Este alimento contiene una gran cantidad de nutrientes. Predominan los carbohidratos, formados en su mayoría por almidón. También contiene un alto contenido en proteínas, pero al ser vegetales les falta un aminoácido esencial (metionina), por eso no son completas. Si se combinan las lentejas con arroz, con un nivel alto de metionina, se convierten en proteínas completas de calidad como las de origen animal. El contenido de grasas de este alimento es muy bajo y el nivel de fibra es alto. Son ricas en vitaminas y minerales como el selenio que es un antioxidante y el zinc.

LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA

LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA

La intolerancia a la lactosa es una afección intestinal que imposibilita la correcta digestión de la lactosa (el azúcar natural de la leche) debido a una deficiencia en la enzima encargada de separar la lactosa en dos azúcares simples (glucosa y galactosa) durante la digestión. Esta enzima digestiva se llama lactasa.

Si la lactosa no ha sido desdoblada en los dos azúcares simples y llega entera al intestino, el organismo no puede absorberla ni asimilarla y provocará gases, malestar, diarrea y problemas intestinales.

LA YEMA DEL HUEVO Y EL COLESTEROL

LA YEMA DEL HUEVO Y EL COLESTEROL

Profesionales de la salud y la nutrición dicen que si una persona lleva una dieta equilibrada y hace ejercicio a diario puede permitirse el comer un huevo al día sin tener problemas de colesterol. Existen muchos mitos acerca del huevo y el colesterol llegando incluso a prohibirlo, pero se ha demostrado que con un estilo de vida saludable se puede consumir a diario.

CONOCE LOS PRODUCTOS LIGHT

CONOCE LOS PRODUCTOS LIGHT

Como saber si un producto es light o un engaño publicitario? Estos son unos consejos para aprender a distinguirlos.

La palabra light significa ligero

Para que un producto se considere como light tiene que tener como mínimo el 30% menos de calorías en comparación al producto original, porque tiene que existir el producto normal para poder comparar. Si no existe el producto normal, no te fíes del light porque no sabrás si realmente lo es.

EL CALCIO Y LA PERDIDA DE PESO

EL CALCIO Y LA PERDIDA DE PESO

 

Aumentar el consumo de calcio en la alimentación diaria aumenta la expulsión de grasa en las heces y juega un papel importante en el tratamiento de la obesidad y en la prevención del aumento de grasa corporal.

OCHO RAZONES PARA REDUCIR EL CONSUMO DE REFRESCOS

OCHO RAZONES PARA REDUCIR EL CONSUMO DE REFRESCOS

Los refrescos tienen efectos negativos en el organismo y conocerlos puede ayudar a reducir su consumo. Estas son 10 razones para reducir su consumo y están basadas en la famosa "cola", excluyendo los refrescos light.

1º Existe más riesgo de sufrir caries por su alto contenido en azúcares simples

VENTAJAS Y DEVENTAJAS DE LA CARNE ROJA

VENTAJAS Y DEVENTAJAS DE LA CARNE ROJA

1 - Contiene más creatina que cualquier otro alimento, por eso favorece el crecimiento muscular y el aumento de fuerza en los entrenamientos.

2 - Contiene vitamina B6. Esto favorece la recuperación después del entrenamiento.

AVENA

AVENA

La avena es rica en proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas, minerales y oligoelementos.

Proteínas. La avena tiene seis de los ocho aminoácidos esenciales para la síntesis de proteínas correcta . Cuantos más aminoácidos esenciales tiene un alimento, su valor biológico es mayor.