HIDRATOS DE CARBONOS EN EL DEPORTE
Los hidratos de carbono son la fuente de energía mas importante para el
ejercicio físico. El motivo principal de la fatiga en el entrenamiento se debe
a la falta de energía por una baja ingesta de hidratos. Si los niveles de
glucosa no son regulares durante el ejercicio, la intensidad de este será baja.
Por eso hay que ingerir la cantidad adecuada de hidratos de carbono para tener
suficiente energía en el entrenamiento, y eso hará que el entrenamiento sea más
efectivo. este dato es más importante aún en los deportes de larga duración.
La dieta de una persona que hace ejercicio físico se tiene que componer
de un 60% de hidratos. Por ejemplo una dieta de 2.500 kcal diarias necesita un
mínimo de 310 gramos de hidratos, que son unos 4,5 gramos por kilo corporal y
día. Si el ejercicio es de alta intensidad la cantidad sube a 6-7 gramos por
kilo y día. Con unas necesidades tan altas, se suele recurrir a los suplementos
deportivos porque es muy difícil suplir esas necesidades con comida.
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