TORTITAS DE AVENA
Ingredientes por tortita:
8 claras de huevo
200g de avena (o más, la tortita saldrá más densa)
Edulcorante al gusto
Canela en polvo
Un café recién hecho (descafeinado si se quiere)
Preparación:
Se vierte todo directamente en la batidora durante un minuto. Probando
el contenido en crudo se ve si falta canela o edulcorante. Luego se vierte en
una sartén de teflón antiadherente. Se despega de los bordes y se le da la
vuelta para que se cueza por el otro lado con cuidado de no romperla. El
resultado es un aparente apetecible producto de repostería , que en realidad es
una bomba proteínica y una saludable fuente de carbos lentos. Están muy bien.
No hay comentarios:
Publicar un comentario